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100% house made burgers since 2011


Burgers
Burgers

*unsere Burger werden stets "medium well" serviert



Butch (Hamburger)

Rinderpatty, Tomaten, rote Zwiebeln, Salzgurken, Salat, Tomatenrelish, Aioli (S,L,G,E)


Butch mit Käse (Cheeseburger)

Rinderpatty, Gouda, Tomaten, rote Zwiebeln, Salzgurken, Salat, Tomatenrelish, Aioli (S,L,G,E)


Butch (vegan)

Heroes-Vatty - vegane Fleischalternative auf Erbsenproteinbasis (G, F), veganes Brötchen, vegane Mayo, Tomaten, rote Zwiebeln, Salzgurken, Salat, Tomatenrelish

Vegan
Vegan

Cheese Fight

Rinderpatty, Schafskäse, Blauschimmelkäse, Gouda, Cheddar, Tomaten, rote Zwiebeln, Salzgurken, Salat, Tomatenrelish, Aioli (S,L,G,E)


Fat Joe

Rinderpatty, Speck (2,3), Spiegelei, Gouda, Tomaten, rote Zwiebeln, Salzgurken, Salat, Whiskey BBQ, Aioli (S,L,G,E)


Sugar Crush

Rinderpatty, Erdnussbutter, Cheddar, karamellisierte Erdnüsse, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat, Whiskey BBQ, Aioli (S,L,G,E)


Candy

Rinderpatty, karamellisierter Speck (2,3), Schafskäse, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat, Tomatenrelish, Aioli (S,L,G,E)


Rusty

Rinderpatty, gebratene Champignons, Gouda, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat, Tomatenrelish, Aioli (S,L,G,E)


Horny Boy

Rinderpatty mit Jalapenos und Parmesan gefüllt, Balsamico, Koriander-Mayo, Speck (2,3), Tomaten, rote Zwiebeln, Salat, Whiskey BBQ (S,L,G,E)


Dirty Pain

Rinderpatty, frischer Chili, Jalapenos, scharfe Pain-Soße, Guacamole, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat, Harissa, Aioli (S,L,G,E)

Extrascharf
Extrascharf

Moonshiner

Rinderpatty, gebratene Champignons, Speck (2,3), geschmorte Zwiebeln, Tomaten, Salat, Whiskey BBQ, Aioli (S,L,G,E)


Pique

Rinderpatty, Parmesan, Guacamole, Salatgurke, Jalapenos, rote Zwiebeln, Salat, Aioli (S,L,G,E)

Mild
Mild

Babbsack

Rinderpatty mit Cajun-Gewürz, Handkäsetatar (enthält Zwiebeln und Kümmel), Tomaten, Salat, Aioli (S,L,G,E)

Mild
Mild

Höfthing

Rinderpatty, Ziegenkäse, Preiseibeer- Speck (2,3), Röstzwiebeln, Tomaten, Salat, Tomatenrelish, Trüffel-Aioli (S,L,G,E)


K. Dallas

Rinderpatty, Chili-Cheese-Butter, Cheddar, Salatgurke, rote Zwiebeln, Salat, Cajun-Aioli, Hoisin-Soße (S,L,G,E)

Mild
Mild

Pepper Hill

Rinderpatty mit Cajun-Gewürz, Röstzwiebeln, Cheddar, frischer Chili, Salat, Gewürzgurken, Feigensenft, Chipotle-Mayo (S,L,G,E)

Scharf
Scharf

Rocky Rooster

paniertes Hühnerbrustfilet, Champignons, Cheddar, Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Tomaten, Salat, Harissa, Mayo (S,L,G,E)


Chick Pearl

Crispy Chicken, Romanasalt, karamellisierter Speck (2,3), Tomaten, Caesar-Dressing (S,L,G,E)


Smokey Jim

Gegrillte Aubergine mit Cajun-Gewürz, Räucherkäse, Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Chipotle-Mayo (S,L,G,E)

Vegetarisch
Vegetarisch
Mild
Mild

Levi Louis

Heroes-Vatty (G,F), Gurken-Duett, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Sourcream, Koriander-Mayo (S,L,G,E)

Vegetarisch
Vegetarisch

HBC

Grillkäse, Cheddar, Tomaten, rote Zwiebeln, grüne Oliven, Pesto, Salat, Tomatenrelish, Aioli (S,L,G,E)

Vegetarisch
Vegetarisch

Super Hero

Saisonale Empfehlung


Pimp your Burger

Jede Burgervariante kann durch Grillkäse, Heroes-Vatty oder Huhn statt Rindfleisch oder umgekehrt getauscht werden :) Außerdem können die Burger mit veganem/glutenfreiem Brötchen kostenlos oder low carb mit Omelette für 1,00 € Aufpreis bestellt werden


Heroes-Vatty/Beyond Meat

Jeder Burger kann durch veg. Erbsenprotein-Patty statt Fleisch ersetzt werden. Entweder hausg. Heroes -Vatty 0,00 € oder Beyond zzgl. 1,00 €




Pommes und hausgemachte Soßen
Pommes und hausgemachte Soßen


Kleine Fry´n Dip- Pommes

inkl. Mayo und Ketchup


Große Fry´n´ Dip - POMMES

inkl. Mayo, Ketchup und Aioli


Kleine Süßkartoffelpommes

ink.l. Ketchup und Mayo


Große Süßkartoffelpommes

inkl. Ketchup, Mayo und Aioli


hausgemachte Soßen

Aioli (S,E), BBQ, Harissa, Sourcream (L), Koriander-Mayonnaise (S,E, L), Chipotle-Mayonnaise (S,E, L), Mayonnaise (S,E, L), Ketchup, Salsa, Cajun-Aioli (L), vegane Mayo (S)


weitere hausgemachten Soßen

Guacamole, scharfe Pain-Soße, Feigensenf (S)


Trüffel-Aioli

(S,E)




Sides
Sides


Folienkartoffel

mit Sourcream (L)


Gemischter Salat (L)

Hausgemachte Chicken Nuggets (G)

mit BBQ


Maiskolben

mit Butter


Knobibrot (G,L,E)

mit Aioli (S,E)


Hausgemachter Krautsalat (L)

Dänischer Gurkensalat



Salads
Salads


Caesar Salat

frischer Romanasalat. Parmesan, hausg. Croutons (S,L,G,E)

Vegetarisch
Vegetarisch

Caesar Salat mit Einlage

Rinderhack, Hühnerbruststreifen oder Ziegenkäse (S,L,G,E)


Cobb Salat

Hühnerbruststreifen, Speck (2,3), Ei, Salat, Guacamole, Blauschimmelkäse, Tomaten

Vegetarisch
Vegetarisch



More
More


Spare Ribs

mit hausg. Whiskey BBQ, Pommes und Coleslaw (S,L,E)


Nachos

Tortilla Chips mit Käse überbacken mit hausg. Gaucamole, Salsa und Sourcream (L)




Kids Menü
Kids Menü


Kids Burger

Rinderpatty, Tomaten, Salat, Gurken inkl. Pommes (S,L,G,E)


Kids Burger mit Käse

Rinderpatty, Gouda, Tomaten, Salat, Gurken, inkl. Pommes (S,L,G,E)


Kids Burger mit Bacon

Rinderpatty, Speck (2,3), Tomaten, Salat, Gurken, inkl. Pommes (S,L,G,E)


Kids Nuggets

hausg. Chicken Nuggets (G) mit Pommes




Desserts
Desserts


Frittiertes Eis (L, E,G, N)

serviert mit Honig


Churros (G)

mit Nutella(N) und Zimt




Softdrinks


Wasser

Still/Sprudel/Medium 0,35l /0,7l


home-made Ice Tea (6)

0,4l


hausg. Holunder-Ingwer-Limo

0,4l


hausg. Erdbeer-Limetten-Limo (1)

0,4l


hausg. Yuzu-Zitronen-Limo

Coca-cola/Zero/Fanta (1,6,7)

0,33l


Spezi Original (1,6)

0,5l


Säfte und Schorlen

Apfel, Johannisbeere, Maracuja 0,2l/0,4l




Bier
Bier


Helles

0,33l


Radler

0,33l


Hefeweizen

0,5l


alk.fr. Weizen

0,5l


alk.fr. Pils

0,5l




Wein


Stengers Apfelwein (4)

Pur/Gespritzt 0,25l


Stengers Apfelwein

Pur/Gespritzt 0,5l


Weiß

Bordeaux, Sauvignon Blanc 0,25l Fl.


Weißweinschorle

0,2l


Rot

Merlot 0,25l Fl.


Rosé

Cinsault 0,25l Fl.




Longdrinks&shots


Shot

verschiedene Sorten


Strawberry Gimlet

Gin, Erdbeeren, Minze


Joker 11

Gin, Kirsche, Mandeln




Lunch


Mittagsmenü: Mo. und Fr. 12:00- 15:00 Uhr

kleiner Burger nach Wahl, kl. Pommes, Coleslaw zzgl. 0,2l Softgetränk


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